กินลดคาร์บ ไขมันสูง (Low carb high fats)

กินไขมันดี ลดความดัน เพิ่ม HDL กันดีกว่า!!

กินลดคาร์บ ไขมันสูง (Low carb high fats)

คือ .......

วิธีการลดการรับประทานคาร์โบไฮเดรต แต่เน้นการรับประทานไขมัน

ข้อดี คือเมื่อร่างกายได้รับพลังงานจากแป้ง น้ำตาลลดลง ร่างกายจะเริ่มหันไปใช้พลังงานจากไขมันเป็นหลัก

ซึ่งทำให้ร่างกายจะมีประสิทธิภาพในการเผาผลาญไขมัน ไขมันส่วนเกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณหน้าท้องและไขมันตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันสูงนี้เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นอาหารคีโตเจนิก (Ketogenic)คะ

โดยมีงานวิจัยระบุว่า อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันสูงอาจมีประสิทธิภาพในการช่วยลดน้ำหนักได้ดีกว่าอาหารที่มีไขมันต่ำ

ในปี 2556 วิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร British Journal of Nutrition พบว่าคนที่ทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันสูงลดน้ำหนักได้มากกว่าผู้ที่ทานอาหารไขมันต่ำ นอกจากนี้ยังพบว่าช่วยลดระดับความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลดีหรือ HDL นั้นเป็นไปในทิศทางที่ดีขึ้น

______________

#สุขภาพที่ดีเริ่มจากครัวของบ้าน #ข้าวสังข์หยด #เมนูสุขภาพ #rinradahealthyfood