ข้าวผัดพริกกระเทียมปลากะพงย่างเกลือ|พลังงาน 540 Kcal

Rinrada Tidawan
24 ก.พ. 2565
ยาว 1 นาที

#ข้าวผัดพริกกระเทียมปลากะพงย่างเกลือ

เมนูง่ายๆ ที่อร่อยได้แบบไม่น่าเชื่อเลยคะ

จานนี้เราเอาข้าวสังข์หยดมาผัดได้ข้าวผัดได้เม็ดเรียงสวยรสสัมผัสไม่ได้ด้อยไปกว่าข้าวขาวที่นิยมเอามาผัดข้าวกันอร่อยแบบที่ได้น้ำตาลน้อยกว่า แบบนี้คนทำให้ทานอุ่นใจจริง จริงคะ

คุณค่าทางโภชนาการพลังงาน 540 Kcal

โปรตีน 22 กรัม

คาร์บ 23 กรัม

ไขมัน 30 กรัม

ข้าวผัดพริกกระเทียมปลากะพงย่างเกลือ

ปลากะพง 150 กรัม
ข้าวสังข์หยด 150 กรัม
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
พริก 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 /2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทขาวป่น 1 /4 ช้อนชา
เกลือ เล็กน้อย
น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นนำปลากะพงที่โรยเกลือเล็กน้อยย่างบนไฟอ่อนจนสุก
ตั้งกระทะบนไฟแรง พอร้อนได้ที่ ใส่น้ำมันมะพร้าว
ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ผัดเร็วๆ พอหอม
ใส่ข้าวสังข์หยด ตามด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทขาวป่น ผัดจนเมล็ดข้าวสวย ปิดไฟ เสริฟ์คู่กับปลากะพงย่างเกลือ