ปลาเผากับผักต้ม| 652.5 Kcal
- Rinrada Tidawan
- 22 มิ.ย. 2565
- ยาว 1 นาที
วันนี้เป็นวันงดแป้งคร้าา ....
ในครัวเลยมีเมนูปลาเผากินคู่กับผักลวก กินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดที่เหลือติดตู้เย็นคะ
หากใครมีสูตรน้ำจิ้มอร่อยและน้ำตาลน้อย รบกวนฝากคอมเม้นต์ไว้ให้หน่อยนะคะ
ปลาเผากับผักต้ม
| คุณค่าทางโภชนาการ พลังงาน 652.5 Kcal โปรตีน 100.5 กรัม คาร์บ 19.5 กรัม ไขมัน 8 กรัม
|
เตรียมเกลือ
นำเกลือและแป้งข้าวจ้าวผสมกันในชามผสม
พอกปลาด้วยเกลือ
ทำความสะอาดปลาและนำสมุนไพรไทย ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด โหระพาใส่ในตัวปลา
จากนั้นนำเกลือที่เราผสมเอาไว้แล้วพอกตัวปลาทั้งสองด้าน และพักตัวปลาไว้ให้แห้งใช้เวลาประมาณ 15- 20 นาที เข้าอบ อบที่ความร้อน 200 C 40 - 30 นาที
การปรุงผัก
ผักย่าง
นำบัทเตอร์นัทสวอซ มะเขือเทศ เข้าอบ อบที่ความร้อน 200 C 40 - 30 นาที
ผักลวก
ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำมันมะพร้าวและเกลือลงไปเล็กน้อย ใส่บล๊อกฉ่อยลวกพอผักสุกก้านออกใส ตักผักขึ้นน๊อกในน้ำเย็น
เมื่อทุกอย่างสุก นำทุกอย่างลงจาน กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด
ความคิดเห็น