ผัดพริกหวานกับไก่เส้น |Stir Fried Bell Peppers with Chicken |鸡肉炒青椒

Rinrada Tidawan
14 ม.ค. 2565
ยาว 1 นาที

#ผัดพริกหวานไก่เส้น #เมนูเบาหวาน

ผัดจานนี้เรานำอกเส้นหั่นเป็นเส้นยาว แล้วนำไปหมักแป้งข้าวโพด และซีอิ้วขาวสักน้อย

เพิ่มความนุ่ม และรสชาติ ไก่เนื้อนุ่ม และพริกหวาน หวานกรอบ เป็นจานที่อร่อยได้สุขภาพอีกจาน

คุณค่าทางโภชนาการ

พลังงาน 624.08 Kcal

โปรตีน 21.02 กรัม 84.08

คาร์บ -

ไขมัน 60 กรัม

ผัดพริกหวานกับไก่เส้น	Stir Fried Bell Peppers with Chicken	鸡肉炒青椒
เนื้อไก่ส่วนอก 75 กรัม ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา ข้าวโพด 3 ช้อนชา น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 ช้อนชา เห็ดหอมสด 5 ดอก ขิงอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ พริกหวาน 100 กรัม ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 /2 ช้อนชา น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเส้นสำหรับตกแต่ง	75 gram Chicken breast 1 Tsp soy sauce 3 tsp corn starch 2 tablespoons of coconut oil 1 teaspoon garlic 5 fresh shiitake mushrooms 1 tbsp young ginger 100 g bell pepper 1 tbsp spring onion 1/2 teaspoon sesame oil 2 tablespoons of water Red chilli	75 克鸡胸肉 1 茶吃酱油 3茶吃玉米淀粉 2汤吃椰子油 1茶吃大蒜 5个香菇 1汤吃姜 100 克菜椒 1汤吃葱 1/2茶吃芝麻油 2汤吃水红辣椒
ใส่เนื้อไก่ลงในอ่างผสม ใส่ซอสปรุงรส 1 /2 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา เคล้าให้ทั่ว หมักในอุณหภูมิห้อง 10 นาที ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลืองและมีกลิ่นหอม ใส่ไก่ที่หมักลงไป ผัดพอสุก ใส่เห็ดหอม ขิง พริกหวาน และต้นหอม ผัดเร็วๆ พอทั่ว ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวที่เหลือ น้ำมันงา ผัดให้ทั่ว เร่งเป็นไฟแรง แล้วละลายแป้งข้าวโพดที่เหลือกับน้ำ ผัดพอแป้งสุก ปิดไฟ ตักเสริฟ์ ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นยาว	Put the chicken in a mixing bowl, add 1/2 tsp of soy sauce, 2 tsp cornstarch, mix together and marinate at room temperature for 10 minutes. Heat a pan with coconut oil over medium heat. Put the garlic in the frying pan until it turns yellow and smells good. Add the marinated chicken and stir fry until cooked. Add mushrooms, ginger, bell peppers and spring onions. Stir quickly.Season with soy sauce, sesame oil. Turn to high heat. Then dissolve cornstarch with water,stir until the flour is cooked, turn off the heat. Toping red chilipeppers then .