ไก่เหล้าแดง| 694 Kcal
- Rinrada Tidawan
- 29 มิ.ย. 2565
- ยาว 1 นาที
ไก่เหล้าแดงเป็นจานที่หลายคนชื่นชอบคะ จานนี้เป็นจานเราใช่ซอสเป็นส่วนประกอบเยอะคะ เวลาปรุงรสเพิ่มระวังเรื่องน้ำปลากับน้ำตาลนะคะ
ไก่เหล้าแดง ไก่คลุกแป้งมันทอด 300 กรัม สามเกลอ 1 ชต. มะเขือเทศบด 1 ชต. ซอสมะเขือเทศ 1 ชต. ซอสพริก 1 1/2 ชต. น้ำตาลมะพร้าว 1 ชช. เหล้าจีน 3 ชต. น้ำมันมะพร้าว 1 ชต. | คุณค่าทางโภชนาการ พลังงาน 694 Kcal โปรตีน 72 กรัม คาร์บ 34 กรัม ไขมัน 30 กรัม |
ตั้งกระทะด้วยไฟร้อนระดับกลาง ผัดสามเกลอให้หอม จากนั้นใส่เหล้าจีน เคี่ยวให้แอลกอฮลล์ระเหย
ใส่มะเขือเทศบดเข้มข้น ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ลงไปผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลาโซเดียมต่ำ
จากนั้นนำไก่ทอดลงไปคลุกให้ทั่วด ปิดเตา
เสริฟ์พร้อมกับข้าวกล้องสังข์หยด ขิงดอง และบล๊อคฉ่อยลวก
ความคิดเห็น